夏暴羽的綺思狂想斷層 Stormyfeather

其實當初會知道這間餐廳是一個朋友cos去參加了大胃王比賽www

稍微google了一下發現這間店離我家蠻近的OwO開在台大旁邊這棟充滿中高級料理的建築（Ｏ）的二樓

店內布置得非常皇室（有供俸象神！），中午到下午時採光很棒這次拎了大馬人阿Ken一起去吃（對，就是在格鬥課教我的助教ww）

我們挑的是泰式吃到飽全菜單方案，阿Ken身為一個大馬吃貨，菜單一上來就表示，一開始別點炒飯，不然後面會吃不下太多好料（結果真的是對的XD）

我一口氣點了四個開胃菜：月亮炸蝦餅，泰式炸皮蛋，涼拌青木瓜絲，涼拌鳳梨雙拼，還有限定點一次的特色菜：哭泣的老虎，泰式大薄片

（阿Ken：哇賽開胃菜你就四道  我：啊有幾個就沒吃過超好奇啊）

先來說說開胃菜，月亮炸蝦外皮酥脆，內餡鬆軟，蝦泥打得很細但味道依然清晰可辨；醬料酸酸甜甜恰到好處，沒有刻意做甜的感覺，阿Ken好評

身為一個土生土長台南人，這個才是我記憶中的蝦餅，所以之前在台北看到很多廣告寫著月亮蝦餅我其實蠻困惑的（？）但我比較喜歡月亮蝦餅哈哈哈

然後是炸皮蛋，身為一個超愛皮蛋的人，我覺得我發現了新世界新吃法！外表微微炸過，加上泰式酸甜醬，皮蛋蛋黃的味道變的沒那麼明顯，反而讓蛋白的味道出現了另一種層次；即使不那麼喜歡皮蛋的人也可以輕鬆享受（一份是一顆皮蛋，分量剛好）

涼拌青木瓜絲是泰式料理必吃的爽口小菜，力道剛好的酸味配上番茄，令人口水直流（被阿Ken笑我是不是想長胸，哼，咱們男子漢才不需要！！！）

身為嗜甜的螞蟻人（？），鳳梨雙拼超符合我的胃口！油炸過的白蝦矜持地守住它的水分，粉感不重，不用靠美乃滋調味也能吃到鮮甜；使用新鮮鳳梨，讓整道菜比外面的鳳梨蝦球顯得更甜，真正的開胃小菜！

好的我們鏡頭一轉來看看只能點一次的稀奇菜色，這個是哭泣的老虎，簡單來說就是嫩牛小排＋泰式辣醬（應該是中式的擺盤法，阿Ken表示泰國人很少在菜上放花的）

基本上全熟反而是浪費牛小排，所以這樣大概八分熟，沒有血水但肉汁飽滿的火候，帶著一點筋，充滿嚼勁但又不會太過操勞咀嚼肌，滿分！辣醬其實沒有我想的那麼辣，但我覺得不靠辣醬就很好吃！這道分量偏大，建議兩人分食

我一定要提一下今日最驚豔，恨不得多吃幾次的泰式大薄片；之前在學校吃過便當店試圖推出的版本，感覺就像這樣

這道使用的是脂肪相對多的豬五花，但是口感彈牙爽脆，更接近豬耳朵，應該是刀工搭配川燙後冰鎮的效果？阿Ken表示這道偏酸，但依然很好吃；本來對生洋蔥敬謝不敏的我大嚼洋蔥絲，泰式料理真的很神奇，可以讓我吃一堆本來不吃的東西OwO

第二回合，我點了酸甜梅子魚，青木瓜雞湯，蝦醬空心菜，阿Ken點了鮮蝦粉絲煲和椰汁綠咖哩牛可以配飯

在北醫附近的甜檸檬吃過檸檬魚，沒有太深刻的印象；這道梅子魚雖然份量看著不大，沒有特別吸引人的外觀，但好吃到要升天；魚肉質地非常嫩，可比鱈魚！同時帶有一點像果凍般的彈性

梅子的味道確確實實地滲入了魚肉裡，瀰漫一股甜甜的香味，三兩下就被我們瓜分完畢

蝦醬用的少少的，但味道完全滲入了空心菜中；順帶一提，這裡的飯是泰國梗米，不黏，打開飯鍋時的味道和平常吃的飯香氣不太一樣（阿Ken很怨念為什麼不是香米，應該是為了不搶走菜色香氣的鋒頭？）

阿Ken稱讚的綠咖哩，裡面的牛肉片真的很香很好吃，但對我這不吃辣的人來說辣度中等，吃三口狂流鼻涕（狂喝檸檬汁沖淡）

BTW這邊的飲料機有泰式奶茶（錫蘭茶包沖泡，阿Ken覺得不夠濃很傷心），紅茶和檸檬汁可以自取

這個是鮮蝦粉絲煲，白蝦味道的湯汁滲入了冬粉裡，帶點沙茶味，看著沒什麼但是吃的很飽zzz可說是第二回合最後一道讓我們整整撐了20分鐘沒點其他菜的主因

最後是這鍋青木瓜雞湯（再度被虧很想長大），味道清甜，枸杞的味道非常謹守本分，沒有蓋過身為主角的青木瓜；青木瓜吃起來像扎實版的大黃瓜；雞肉煮得透而不老，舌頭一頂就分離（重點是，外面點這鍋大概250起跳，怎麼想怎麼划算！！！）

好的，正餐部分休息了，進入吃冰階段！這裡有泰國品牌明果冰淇淋和摩摩喳喳可選（興奮

先說冰淇淋，水果狂想是我吃過最好吃的綜合水果口味！不吃會後悔！泰式奶茶口味很濃很好吃，彌補了阿Ken的失落；芒果口味也很香濃，大推

摩摩喳喳有提供碎冰跟如圖上所有的配料，紅毛丹微酸，亞達枳第一次吃，口感很像有荔枝味的粉圓XD波羅蜜有個很特殊的波味（？？？）口感超新奇，一般剉冰店根本看不到這些配料XD除了紅綠豆，鷹嘴豆跟西米露是made in Taiwan之外，其餘都是泰國進口～在外面吃不到OwOb

我們這次吃的是泰式全菜單吃到飽方案（部份菜色限點），一人594（含服務費，但單人用餐加收100），菜色都是現點現做；喜歡吃蝦的朋友們可以加價升級四道蝦料理，白蝦變成泰國蝦！平日792泰國蝦＋泰式料理吃到飽（假日869），哭泣老虎跟泰式大薄片可以無限點，怎麼想都划算，還不用自己動手料理！適合發薪日帶朋友來奢侈一把，嘿嘿嘿

下面是店家資訊

Lacuz 公館台大店

地址：台北市中正區羅斯福路四段85號2樓（台大第二活動中心二樓中央）

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營業時間：11:30~15:00, 17:30~22:00

訂位電話：02 2366 1098

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好的這次的泰式吃到飽心得就到這邊，下台一鞠躬～