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身為一個螞蟻人,我平時吃的巧克力可可亞濃度大約都落在30~65%之間,尤偏愛榛果口味

這次母親節特惠,我妹負責訂了蛋糕,我就給愛喝伯爵茶和黑咖啡的媽媽訂了台灣品牌細胞跳跳的黑巧克力禮盒

店家細心用了低溫配送,感謝黑貓宅急便在假日也盡職送到!

這次涵蓋了 72%,82%,88%三個梯度,看看我精心拍的合照OWOb兩個方盒設計都很有質感,超適合送禮,吃完還可以裝戒指求婚喔(喂

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好的,其實除了72%應該還在我的守備範圍內,我對80%以上這兩個口味實在有點沒底(怕苦很少喝黑咖啡的我)

保守起見先從72%的萊姆口味開始;萊姆理論上是黃檸檬,除了巧克力蛋糕上的萊姆碎片之外我還沒吃過這樣的搭配

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72%的味道很爽口(65%以上的巧克力基本上都不走死甜路線了),萊姆碎片凝在角落,咬開時沒有想像的酸澀,多嚼了幾下反而漾開一種像是梅片的味道,越嚼越精神

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82%的圖案設計很有fu,阿茲特克/印加風格?這個雖然厚度跟72%一樣但相較起來沒那麼脆,原料經過三個月熟成,適合一口含住,等它慢慢在口中融化出那份甘醇,即使沒有杏仁片/堅果碎片襯托也很好吃,適合搭無糖飲料

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壓軸就是濃度最高的88%醇濃生巧克力,五月限定款,很大一盒w打開有種"欸這是眼影盤嗎?!"的錯覺(醒醒施主你美妝影片看太多了

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厚厚地裹了一層可可粉,但不會苦澀,反而讓整塊的味道更有層次,就像晚禮服外的小外套,剪裁合身

生巧克力外形像磚塊 XD 一口咬下還沁出白蘭地的酒香,醇厚口感一點都不像在吃高濃度純巧克力,而是有種在吃布朗尼或是提拉米蘇的錯覺

可可脂沒有抽離,加上鮮奶讓整體口感更柔順,後味不但沒有轉為苦澀,還有淡淡回甘殘留唇齒間

媽媽搭配伯爵茶吃了下午茶,表示十分滿意;我個人配了黑咖啡之後感覺更提神了,官網介紹上說生巧克力也適合配酒,這部分我比較沒有涉獵,不過應該也是配白蘭地類的?

官網上的商品照美到我食慾大開

這款的價格是一盒 520元,黑貓冷藏配送運費約莫 160 元,一次訂三盒整體上還比百貨設櫃的巧克力禮盒划算

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上面的72%萊姆原豆黑巧克力小方盒12入裝是一盒360元,82%原豆黑巧克力12入裝是一盒440元(喂你確定沒放錯圖嗎

冷凍可以確保風味,拿出來的時候可以稍微解凍個15分鐘就不會像在啃石頭~

 

店家資訊

細胞跳跳V2cells粉專:https://www.facebook.com/V2cells/

購買72%萊姆黑巧克力請點我

購買82%黑巧克力請點我

購買88%生巧克力請用力點我

好的,以上就是今天的巧克力開箱文,有興趣的可以自行購買,個人良心推薦!

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