夏暴羽的綺思狂想斷層 Stormyfeather

跟我最喜歡的品牌來張網美風自拍

無論是在校園或是辦公室，都會有那麼一群人喜歡團購食物湊免運

3/22我報名參加了樂天秘密甜點實驗室主辦的超夢幻活動：2019美到哭 !秘密甜點實驗室

主打各品牌蛋糕試吃，同時是窮學生又是吃貨的我立馬報名\AwA/

提到網購甜點，我的印象就是諾貝爾奶凍捲，十勝生乳捲，亞尼克生乳捲跟亞尼克的半熟蛋糕（嘶，會爆漿的，想起來還會流口水）

但我個人不看電視，真的對於＂哪家有名＂沒什麼概念，所以常常盯著網頁不知如何下手，最後看看荷包想想自己沒啥朋友，什麼都不買QQ

趁這次來了解一下各家優勢跟主打好了（因為個人非常排斥芋泥，所以只要芋泥口味我以下都跳過＃）

首先是＂拿破崙先生＂的草莓拿破崙蛋糕，平民美食XD一種由餡料和酥皮交疊而成的蛋糕，我有某陣子常常拿來當早餐

微微傾斜是因為內餡使用草莓下去打真正的＂草莓奶油＂（這個成本我驚嘆了），所以整個奶油相對來說容易融化QQ

拿破崙蛋糕本身蛋糕體就很不好切又容易解體，現場示範的時候最上層的餅皮更是非常不給面子的隨著蓋子而去了（......常見的）建議是推倒放在盤子上再切，是個需要有點耐心有點閒情逸致才能享受的點心，但不影響他的美味！

我們來看看這個壯觀的新鮮草莓切面AwA超大的！雖然是切半但還是份量滿滿！商場照片絕對沒有灌水，給個讚

看的口水快流出來了，趁草莓季還沒過大家快搶一波！

商場連結: https://www.rakuten.com.tw/shop/mr-napoleon/?l-id=tw_search_grid_shop_1

好的鏡頭轉一下，身為抹茶控的我看到辻利茶鋪這個陣仗超，興，奮！（尖叫）簡單的布置就整個把日式抹茶的質感都營造出來了

（我每次都托去日本玩的朋友買這家抹茶粉回來泡＝＞現在電腦旁邊就有一杯熱呼呼的

畫面左側的就是主打的抹茶甘納許，右邊是抹茶捲=w=我個人很喜歡他的包裝盒，樸素但深得我心

試吃時間端出了濃抹茶卷（淡綠色），培茶捲（茶褐色）和抹茶甘納許，我才注意到原來抹茶甘納許的邊邊是巧克力脆片！我喜歡的東西都結合在一起了！

中心的表面是布丁皮，所以切下去會先吃到一層布丁皮，然後是抹茶蛋糕體，底層是紮實的純手工塔皮；抹茶完美的揉合進甜味中，有淡淡的酒香（使用XO酒）

放個官網的切面圖

旁邊的巧克力脆片也沒我想像中甜，維持得剛剛好，我原本以為抹茶跟紅豆是標配，現在發覺巧克力碎也很好OwO因為沒有添加防腐所以抹茶甘納許的壽命從到貨算起只有短短三天賞味期！Q_Q以我個人的吃法大概是剖個四半分三天早餐外加下午茶吃完它！

濃抹茶捲與焙茶捲的差異在於，焙茶捲是焙炒過的茶葉再製成的口味，有不同的茶香，甜味相對較淡，老人也可以吃得沒有負擔～較不嗜甜的抹茶控可以考慮這款

購買抹茶甘納許請看這: https://www.rakuten.com.tw/shop/tsujiri/?l-id=tw_search_grid_shop_1

如果喜歡華麗外表的乳酪蛋糕，強力推薦一定要看看VJ cheesecake乳酪創作工房的作品＂巧克力生乳酪蛋糕＂，簡直藝術！我之前就很喜歡看這種類似大理石乳酪的蛋糕製作過程影片（強迫症看得很舒服）

每一塊乳酪都擁有獨一無二的紋理，粉色系包裝設計也很適合送給女性，從哄哄親戚小孩，要好的女性朋友，到應景的母親節蛋糕都能顯得大方而周到

好像家家酒的道具www

食材使用比利時最高檔的GODIVA巧克力（聽到這品牌都激動了我！）沒有複雜的調味，蛋糕面裝飾只使用100%天然的覆盆子醬，底部是手工製的鬆脆布列塔尼鬆餅，酸酸甜甜，一口吞下去還有乳酪的清香

分食蛋糕的現場簡直擠爆（努力搶位置）

訂製精緻的VJ起司蛋糕點我: https://www.rakuten.com.tw/shop/vjcheesecake/?l-id=tw_search_grid_shop_1

然後是喜之坊的古典巧克力塔，一開始在逛逛拍照的時候他們的師傅就遞給我一小塊試吃，超香！

前面抹茶甘納許使用的是XO酒，這個使用的是蘭姆酒，與苦甜巧克力風味一絲不差地融合；對照我之前吃過的巧克力塔，他們家比較鬆軟，濕潤，酒香很濃但沒什麼酒味

份量較小，小孩也可以自己吃完一個AwA

體驗酒香古典巧克力塔走這邊: https://www.rakuten.com.tw/shop/rollingdear/?l-id=tw_search_grid_shop_1

來看看一個繽紛得不得了的閃電泡芙，出自微甜時光OwO閃亮亮的四色讓人看了心情莫名很好

四種口味右至左分別是蜂蜜檸檬，烏龍茶薄荷，比利時黑巧克力跟焦糖瑪奇朵

蜂蜜檸檬不像那種廉價的蜂蜜檸檬蛋糕完全沒味道，很香甜AwA

購買四種口味組合閃電泡芙在這裡: https://www.rakuten.com.tw/shop/stepbysteppatisserie/?l-id=tw_product_shop

壓軸是我最喜歡的店家（灑花花）也就是我封面合照的錶花小蛋糕作者藝雀ArTit~YT頻道有她的客製化蛋糕面作畫過程

上面的＂顏料＂是可食用炭粉唷XD蛋糕體是生乳酪，重乳酪及磅蛋糕組成，有一點點類似提拉米蘇的概念，連寵物生日蛋糕也可以接單～

可以吃到最純粹的乳酪香在口裡疊出層次感；旁邊的餅乾也比市售的手指餅乾香脆，接觸乳酪的部分會變得比較軟，較好咀嚼

現在主打的是母親節蛋糕預訂活動，凡於4/7號前預訂~於5月時收貨的蛋糕~皆加贈"手指餅乾與玫瑰裱花"

當然技術與版面限制是單人或雙人肖像，不過這已經有很多發揮空間了！（超興奮）

訂製屬於自己的"可以吃的溫馨回憶"乳酪蛋糕點這裡

好的以上就是這次的甜點試吃大會心得，謝謝各位收看～

這邊附上秘密甜點實驗室活動網址，上面看到喜歡的甜食都在這裡買得到～快來領折價券吧

https://www.rakuten.com.tw/event/food/food190322

（下台一鞠躬