嘿嘿,精美的主菜圖!

這年頭經濟能力無虞的人多多少少都吃過牛排吧OwO有沒有那麼一家牛排,在吃過之後,會突然讓你懷疑之前吃的都是什麼呢?

深雪最著名的小說"第八號當舖"裡面寫阿精的過去,對吃(尤其是肉)的執著是這樣的(以下節錄第四章)

"可會有大塊大塊的肉?油膩厚重的肉,咬在口中都是肥羔與肉汁,這肉的感覺,久留齒縫間,要多纏綿有多纏綿,咬到口的肉,含在嘴裏,舍不得咀嚼,舍不得吞掉,就讓它溶化在舌頭之上,含住不放不吞,含到睡覺,含至翌日雞啼,那塊肉仍然在,那肉香久久不散,永恒在口腔內打轉,一張口,把口氣倒流鼻孔,是最滿足最了不起的事。"

"把肉含在嘴裏,肉的震撼力傾刻填滿她的味雷,接著封住了她的五官感受,以及四肢舉止。太厲害了,為了享受這片肉,她不能動又不能叫,沒有任何別的意誌,隻能專心一致的,被這片肉的豐滿、滑溜、甘香、酥軟所蒙蔽。

吃肉的時候,全心全意的,就隻有這片肉存在。天地萬物,都及不上一片肉。它就是她的穹蒼宇宙。

當肉的味道淡化了之後,她才舍得咀嚼,肉的魔力開始瓦解起來,她的四肢才重新聽話,帶動她的身體向前走。"

對,今天要介紹的這家牛排就是這麼的好吃,值得我去翻小說原文來引用 =w=

我吃過的牛排從夜市平價牛排(160~260),我家牛排(大概四百?),TNT牛排(大概260~450),安格斯牛排(+沙拉吧大概六百),但吃到這家Mr.Tom's的牛排時真的體認到牛排等級的不一樣

美國農業部對牛肉依屠宰年齡和油花分布狀態區分八個等級,Prime(極佳級)、Choice(特選級)、Select(上選級)、Standard(標準級)、Commercial(商業級)、Utility(實用級)、Cutter(切割級)和Canner(製罐級),前五個等級一般消費者可以直接購買到,最後三者大多用來做加工食品,例如肉醬或罐頭

在牛肉麵店吃到的應該是commercial,平價牛排店吃到的大概是commercial或standard,而在Mr.Tom's吃到的是最高等級的Prime~(頒獎音樂放一下)然後目前很火紅的A5和牛老闆也有進唷,可以致電或到店詢問細節,老闆很願意談談"牛排經"

說了這麼多我們來看看菜色吧 =w=

首先上手工麵包跟紅茶OwO麵包是店家自己揉麵團做的,烤的邊緣略酥脆,搭配店家磨的卡士達醬+堅果粉,微甜,很香

沙拉沒多久就上來了,擺盤精緻,搭配酸甜醬汁非常爽口,老闆還教我怎麼用foodie拍菜色AwA濾鏡好好玩

沙拉還沒吃完牛排就好了,人不多的時候這速度真的沒話說OwO我習慣吃有油花又有帶筋的肋眼牛排,一塊肋眼牛排包含上蓋肉,也就是所謂的老饕牛排~

我個人點七分熟,高級牛排不能吃全熟大家知道吧OwO七分剛剛好切下去還會有一點點粉紅的血,就算對刀叉用得很糟的人來說(就像我)還是好切;不用特別沾醬,牛排上的玫瑰鹽就已經是非常充分的調味

旁邊看起來像蓮藕的是烤蒜頭AwA幾乎吃不到大蒜味,口感很奶油,比較接近馬鈴薯,怕蒜味的人也可以輕鬆享受

最後是親愛的甜點~據老闆說,會不定期看心情設計新甜點替換(ヽ´ω`)像是瑪德蓮蛋糕等,這次吃到的是草莓奶酪,最近已經換成了哈哈瓜卡士達

店內設有酒櫃,適合慶生時開幾瓶紅酒搭配

以下是店家促銷活動:

<每日優惠看這裡>

💟 星期一 點Prime牛排送龍蝦(當日限量,送完為止)
💟 星期二 四人同行一人免費(取最低價者)
💟 星期三 第二份半價(取低價者)
💟 星期四 女生半價
💟 星期五~日 點Prime牛排送香煎干貝

 


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店家資訊

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店址:桃園縣龜山鄉文化三路638號(A8 林口長庚站附近)(附近設有專屬停車場,不用擔心愛車無處停~

電話:03 3287799 (提醒:多人訂位就不要臨時取消了.......老闆會哭喔!ˊ˙w˙ˋ))

營業時段:上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午9:00

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