身為一個有點廚藝的女森,總是會遇到"今天其實懶得煮飯但不得不煮點東西"的尷尬情況

情境為,倒完最後一波垃圾的晚上十一點,想省錢又挑食的老爸回家告訴你他餓了,有沒有消夜能吃,份量要大的

=A=這個時間連夜市都快收攤了啊老大!大概剩下直奔一蘭拉麵這個選項了......欸等等,拉麵

剛練完妝的我從櫃子裡撈出存糧AwA噹噹噹噹~

消夜是種"看著別人吃也會跟著想吃"的罪惡享受,所以我挑了濃厚的豚骨湯頭,計畫等等配半熟溫泉蛋

(懶人溫泉蛋作法請看這邊)

豚骨拉麵的湯包其實不大,裡面的湯頭是濃濃的味噌,但又不像超市買的味噌包那麼黏稠/密度高,很輕易的均勻溶解在熱水裡 =w=即使後來加入的是冷水也可以完美融合(對,我就是那種急著吃還嫌燙的人!

照著包裝說明,麵與水的比例為1:10,滾水下麵,計時二分五十秒,熄火起鍋;煮麵水不要直接拿來煮湯頭

煮麵水沒有變白,所以我用煮麵水燙了個半熟溫泉蛋在嘴裡咕溜,跟香濃的豚骨湯頭簡直天作之合

來談談麵體,下鍋前看起來像義大利麵,起鍋後不用經過涼麵的過冰水工法也十分Q彈,即使我一邊吃一邊追劇,麵體依然沒有偷吸湯變胖,從第一口到最後一口都是充滿嚼勁的,比維力手打麵還過癮;咂咂嘴,沒有泡麵湯頭那種讓人口渴的感覺,後勁也沒有微酸OwOb

給嚴格又重視健康的老爸端上一碗醬油拉麵(家裡大碗就這麼一個所以給老爸用湯鍋啦www)燙個高麗菜,老爸吃得唏哩呼嚕

其實講究點應該加個火鍋肉片跟香菇,撒上蔥花,但鍋子裝不下啦~

根據盒子上的建議,湯頭是醬包+300cc滾水,我只量了個大概,追求清淡的老爸後來自己加了100cc進去,把湯底喝了個底朝天

我有偷嘗湯頭,醬油拉麵的湯包看起來像一小包黑醬油,但煮起來的顏色非常淡,不說還有點像藥膳雞湯;嚐起來不死鹹,日式醬油的風味隱在湯裡,竟有幾分清甜

整體而言,就算不加叉燒,就算不把湯頭全喝掉,作為晚餐或消夜整個飽足感也是很夠的(嗝)

我覺得我需要強調的一點,就是大家都會認為日式拉麵都會很鹹,要喝很多水;但這個快速料理包完全沒有這種缺點,簡直不要太理想

辛肉燥拉麵的部分被我愛吃重口的妹妹在某個午後吃掉了,她表示其實口味蠻貼近"媽媽味"的台式肉燥麵,不像她之前吃的韓式辛拉麵嗆辣,調味包的油掌握得剛剛好,肉燥口感沒有太多的油花;看了一下品牌故事,辛拉麵是台灣人在日本思念家鄉肉燥麵創出來的口味 =w=適合會吃點小辣中辣的人

好的,以上就是隱方拉麵的三種口味概略介紹,提供給各位做屯糧參考OwO

各口味價位:

辛肉燥拉麵(1盒四入)售價340元。

豚骨拉麵(1盒四入)售價320元。

醬油拉麵(1盒四入)售價320元。

 

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店家提供了多種線上販售平台,各位可以用自己有註冊的購買OwO

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如果不確定自己會喜歡哪個口味,可以購買綜合試吃包OwO價格很佛!

 

 

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